« La cuisine est une science et un art, la véritable base du bonheur. »

ATELIERS DE YANN

Fort de 30 ans d’expertise, Yann vous guide à travers des Leçons de cuisine adaptées à tous les niveaux, de la découverte aux plaisirs raffinés.

Nous pensons que chaque passionné mérite d’apprendre les secrets de la cuisine française dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

C’est pourquoi nous avons conçu une série d’ateliers thématiques, chacun dédié à une facette unique de l’art culinaire.

En savoir plus

L’Art de la Cuisine Accessible

Nos 22 ateliers ont été soigneusement sélectionnés pour transmettre un savoir-faire
véritablement professionnel tout en restant accessible aux amateurs. Ici, la tradition
gastronomique rencontre la modernité : nous vous enseignons les méthodes classiques
tout en utilisant des recettes contemporaines.

Classification des recettes

Pour favoriser un apprentissage efficace, nous classons les recettes selon plusieurs niveaux de difficulté :

Petits Chefs en Herbe – 2h
Pour les enfants et ados
59.00€
Plein feu sur : L’apéritif dinatoire – 2h
L’apéritif dînatoire est la formule idéale pour recevoir chaleureusement amis et famille sur un format décontracté.
69.00€
Pâtisserie – 3h
Un peu beaucoup passionnément !
Fruits – Fruits confits, secs et alcools – Épices, miel, crème et caramel – Chocolat et café
69.00€
La cuisine française – Initiation – 4h
Pour débuter en toute confiance
Asperges – Champignons – Végétaux – Soufflés – Terrines – Jus et Sauce – Quiches et Tourtes – Risotto
79.00€
La cuisine française – Perfectionnement – 4h
Pour approfondir ses compétences
Volailles – Viandes – Gibier –  Poissons -Coquillages et crustacés – Saint Jacques – La Provence – Épices
89.00€
La cuisine française – Niveau avancé – 4h
Pour les passionnés confirmés
Foie gras – Charcuterie – Homard – truffe
99.00€
Pack grand chef – 12h
Découvrez l’Art de la cuisine française à travers trois étapes,
spécialement conçues pour une progression complète, du niveau initiation au niveau avancé.
249.00€

Nous vous encourageons à commencer par les recettes simples, permettant ainsi une
progression naturelle vers des plats plus complexes. Chaque atelier est conçu pour vous
faire maîtriser des techniques culinaires précieuses tout en cultivant votre créativité et
votre passion pour la cuisine.

Réserver un atelier

Une Expérience Unique et Personnalisée

Avec des groupes limités à 16 participants, vous bénéficiez d’un accompagnement sur mesure, incluant des séances dédiées aux enfants. Pour vos événements privés, team building ou cadeaux, réservez une expérience unique.

Inscription auprès de Yann

06 18 65 45 30

contact@yanndefrance.fr